Balıkesir'de Ramazan Sofraları İçin Hazırlanan Yemekler

#1
Sponsorlu Bağlantılar
Balıkesir'de Ramazan Sofraları İçin Hazırlanan Yemekler

Mahalli yemekleri oldukça zengin olan Balıkesir’de Ramazan ayında yapılan yemekler arasında keşkek, kapama, metez, kaymak hamuru, tirit ve tavuklu mantı bulunuyor.

Balıkesir’de ramazan sofralarının bir başka lezzeti de “kaymak hamuru”. Kaymak hamuru, kaymak ocakta un ile helva gibi karıştırılarak yapılıyor.

Tirit, börülceden yapılan “satlama”, bulgur, tavuk ve sarımsaktan yapılan “sarımsaklı” da ilde en çok yapılan yemekler arasında yer alıyor.