Beyin Salatası

#1
Sponsorlu Bağlantılar
Beyin Salatası

Malzemeler

2 kuzu beyni
2 domates
1 soğan
1 fincan ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı nane
yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

  • Beyinleri 15 dakikabiraz sirke katılmış suda haşlayalım.
  • Beyinlerin zarlarını soyalım.
  • Daha sonra ince ince doğrayalım.
  • Beyni ince ince dilimlenmii domates ve biber ile karıştıralım.
  • Yağ limon suyu ve naneyi ayrı bir yerde sos olarak hazırlayalım.
  • Sosumuzu beyin salatasının üzerine dökelim.
  • Limon dilimleri,ince ince kesilmiş domates,marul yaprakları ile servis yapalım.