Ekmekli sebze salatasi

KaRDeLeN

Özel Üye
#1
Sponsorlu Bağlantılar

EKMEKLİ SEBZE SALATASI:

MALZEMELER:
1 paket kızarmış ekmek
3 patlıcan
2 domates
2 su b. yoğurt
1 diş sarımsak
3 kırmızı közlenmiş biber
zeytinyağı
1 çorba k. sirke
tuz, karabiber,
kekik, pul biber
taze nane

HAZIRLANIŞI:
Patlıcacaları,domatesleri ve kırmızı biberleri közleyin.
Kızarmış ekmekleri dikdörtgen bir kalıba dizin.
Patlıcanları küp şeklinde kesin.Domates ve kırmızı
biberleri de kesip parçalayıcıdan geçirip bir sos elde
edin.Patlıcanları kızarmış ekmeklerin üzerine alın.
Sarımsağı ince olarak kıyın ve 2 su bardağı yoğurtla karışıtırın.
Patlıcanları üzerine yoğurdu ilaev edin.Domtesli ve biberli
sosu da yoğurdu üzerine dökün.Taze nane ve kiraz domates ile
süsleyerek servis edin.