Köy Çorbası

NeslisH

Özel Üye
#1
Sponsorlu Bağlantılar
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Köy Çorbası [/FONT]

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Mutfak [/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Zorluk [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]*[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Süre [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]35 dk.[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Kaç Kişilik [/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]5[/FONT][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Yöntem [/FONT] 1 Çay bardağı yeşil mercimek
1 Su bardağı erişte
1 Adet soğan
1 Çorba kaşığı salça
125 gr margarin
6 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı kuru nane
Tuz, kırmızıbiber
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı[/FONT]

  • Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda bekletin.
  • Daha sonra haşlayıp suyunu süzün.
  • Geniş bir tencerede margarini eritin.
  • İçine küçük küçük doğranmış atıp kavurun salçayı, suyu ve önceden haşladığınız mercimeği ilave edin.
  • Çorbayı 15 dakika kadar kaynattıktan sonra erişteyi ve tuzu koyun.
  • Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
  • Üzerine kuru naneyi ve kırmızıbiberi de ilave ederek servis yapın.