Meksika Usulü Biftek Tarifi Yapılışı

DeMSaL

Özel Üye
#1
Sponsorlu Bağlantılar
Biftek Tarifi - Biftek Nasıl Pişirilir - Combo Fajita


Malzemeler:
1 ilim tavuk biftek
1 dilim dana biftek
1 adet dolma biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı acı toz biber
2 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı tuz

Servis için:

Tortilla


Yapılışı:

Önce biftekler ızgarada yarım pişirilir. Sonra çubuk şeklinde doğranır. Diğer yanda tavaya yağ konur ve iri doğranmış biberler, soğan ve sarımsak bırakılır.

Malzemeler 5 dakika kadar kavrulduktan sonra sirke eklenir. Birkaç dakika daha kavrulur. Sonra toz biber, tuz ve biftekler eklenir. 10 dakika daha pişirilir. Tortilla emeği eşliğinde servise sunulur.



alıntı