Özbek Çorbası

#1
Sponsorlu Bağlantılar
Özbek Çorbası
Malzemeler.

2 kabak
1 soğan
3-4 diş sarımsak
3-4 parça brokoli
bir demet dereotu
bir demet maydanoz
biraz tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 bardak su


Yapılışı.

kabak, soğan, sarımsak, parça brokoli, dereotu, maydanoz, biraz tuz, zeytinyağı 2-3 bardak su içinde hep beraber kaynatılacak daha sonra blenderdan geçirilecek. Diğer tarafta yağsız kıyma, pirinç,az tuz, karabiberle hazırlanmış minik köfteler yağda kızartılacak. Daha sonra blenderdan geçen karışıma ilave edilip 10 - 15 dakika beraber kaynatılacak