Peynirli Börek - Peynirli Börek Tarifi

Dine

Özel Üye
#1
Sponsorlu Bağlantılar


Içindekiler

  • 4 adet yufka
  • 100 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • Üzerine çörek otu
İçi :
  • Peynir + maydonozlu iç
  • Peynir + çörek otlu iç
  • Veya kıymalı iç
Hazırlanışı

  • Tereyağını eritin. Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın. Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin. (Bir kenarı yaklaşık 25-30cm)
  • Bu kareyi dörde kesin. Dört küçük kareniz olsun. Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırında pişirin.