Üzümlü Fırın Sütlaç Tarifi/Üzümlü Fırın Sütlaç Yapılışı / Tarifi Nedir

Dine

Özel Üye
#1
Sponsorlu Bağlantılar


Açıklama & Notlar

  • Üzümler tatlı olduğu için tarifte şeker miktarı az tutulmuştur. Arzu edilirse miktar arttırılabilir. Aynı tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz. Yumurtaları süt ılık olunca, çırpılmış olarak süte ekleyin. Daha sonra ateşi açıp sütü kaynatın.
Içindekiler

  • 1/2 kg süt
  • 1/2 bardak şeker
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 3/4 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 çimdik tuz
  • Tarçın ya da antep fıstığı
Hazırlanışı

  • Pirinci bir bardak suda kısık ateşte haşlayın. Şekerle sütü birlikte kaynatın.
  • Üzümleri ve pişmiş pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateşte bırakın. Karışımı ateşe dayanıklı kaselere bölüştürün.
  • Kızdırılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerlerine tarçın serperek ılık veya soğuk olarak servis yapın.