Yabanmersini Pastası Tarifi - Yabanmersini Pastası Yapılışı - Tarifi Nedir

Dine

Özel Üye
#1
Sponsorlu Bağlantılar


Içindekiler

  • 150 gr acıbadem kurabiyesi
  • 1 portakal
  • 125 gr margarin
  • 750 gr üzüm suyu
  • 80 gr nişasta
  • 180 gr toz şeker
  • 400 gr krem şanti
  • 1 paket açık renk jöle
  • 450 gr yabanmersini
  • 1 paket tart jölesi
  • Süslemek için pudra şekeri
Hazırlanışı

  • Bisküviyi ufalayın. Portakalı sıcak suyla yıkayıp kabuğundan bir tatlı kaşığı kadar rendeleyin. Suyunu sıkın. Margarini eritip, ufalanmış bisküvi ve portakal kabukları ile karıştırın.
  • Kelepçeli bir kalıba fırın kağıdı yayın. Bisküvi karışımını kalıbın zeminine eşit ölçüde yayarak iyice bastırıp buzdolabında bekletin.
  • Bu arada portakal suyunu 700 ml üzüm suyu ile karıştırın. Bu karışımdan bir miktar alarak nişasta ile karıştırın.
  • Meyve suyu karışımını toz şeker ve nişasta ile birlikte bir kez kaynatın ve soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
  • Krem şantiyi jöle ile katılaşıncaya kadar çırpın. Krem şantiyi soğumuş sıvı karışımına ilave ederek karıştırın. Oluşan kremayı pasta zemini üzerine yayın. Bir gece buzdolabında bekletin.
  • Yabanmersinlerini yıkayıp temizledikten sonra kurulayın. Tart jölesini kalan meyve suyu ile hazırlayın.
  • Yabanmersinlerini pastanın üzerine paylaştırıp tart jölesini üzerine gezdirin. Buzdolabında bekletin. Pudra şekeri ile süsleyin.